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广东猪价一月内涨了15%猪肉要成牛市"终结者"?

来源:www.e-wanjie.com 点击:1365

在过去的一个月里,对民生高度敏感的生猪价格加速上涨。广东省的生猪价格也是全国最高的,从4月中旬的13元/公斤上涨到目前的15元/公斤,1月份上涨了15.38%。广东部分地区已升至15.6元/公斤,并向16元/公斤的目标迈进。猪的价格会继续上涨吗?在2007-2008年a股牛市下跌之前,猪肉价格飙升,一些人对此更加担忧。这是否意味着牛市将会结束?

全国生猪价格:上涨“南高北低”

自4月中旬以来,尤其是5月份以来,全国生猪屠宰价格持续上涨。广东新畜牧网等专业机构的统计显示,市场生猪平均价格高达6.97元/公斤,较3月9日的最低点5.67元上涨22%。值得注意的是,这次生猪价格的上涨呈现出“南高北低”的现象:福建、四川、广东等南方地区处于上涨的最前沿。5月18日,广东生猪市场价格稳定波动,四会生猪价格为7.4-7.55元/公斤。周华生猪价格7.2元/公斤-7.3元/公斤;江门生猪价格7.4元/公斤-7.6元/公斤;新生猪价格7.2元/公斤-7.4元/公斤。

根据业界的说法,本轮生猪价格上涨主要是由于供应方的影响。卓创信息的养猪业分析师纪广新在《羊城晚报》上告诉记者,过去一个月,国内生猪价格大幅上涨。首先,自5月以来,中国南部和南部等地继续出现强降雨,一些地区遭受不同程度的洪水。尤其是最近广东连续下雨,导致生猪运输受阻,市场交易量下降,屠宰企业难以采购。从全国范围来看,存栏生猪数量也处于历史低点。日前,农业部发布了2015年4月4000个监测站的猪群信息,显示4月份猪群比去年同期下降9.4%,比3月份下降0.02%。能繁殖的母猪数量比3月份下降了14.9%,1.7%。受此影响,农民非常不愿意出售。

然而,记者发现农民的心理也开始改变。"卖了还是卖了,我会再卖一毛钱."广东新兴养猪场的主人羊城晚报在接受采访时说,最近几天猪的价格已经稳定下来。较小的猪仍然可以等待下一个市场,但是体重超过250公斤的猪每天消耗很多。据估计,未来几天将不得不出售一批猪。然而,记者注意到,没有几个养猪场主愿意“尽快接受”。

广州猪肉零售价格:或2-4元/公斤整体提价

猪肉采购价格反弹,但零售价格涨幅不大记者18日调查广州市场,发现广州猪肉价格从3月份开始反弹,4月份继续上涨,进入5月份。大多数零售商提高零售价格,至少每公斤2元。

18日,记者走访广州市天河区石牌肉市场,得知猪肉批发价越来越贵,零售商不得不提高猪肉价格:五花肉34元/公斤,猪肉38元/公斤,猪肉56元/公斤,猪肉60元/公斤,猪肉46元/公斤。一位肉摊老板说:“瘦肉和排骨在4月底增加了2-4元/公斤,随着猪肉价格的上涨,未来可能会实现2-4元/公斤的全面涨价。”记者从越秀区许多肉类市场了解到同样的情况,但大多数摊主表示,目前的价格上涨并没有影响猪肉销售。

根据广州价格网的数据,上周广州猪肉零售价格基本稳定,瘦肉、顶级肉和排骨的平均零售价格分别为31.68元/公斤、24.91元/公斤和44.8元/公斤。

反弹是不可持续的:很难推高通胀预期。

在这方面,业内人士认为,尽管生猪价格的上涨与2007-2008年供应方面的上涨一致,但从终端消费的角度来看,生猪数量和能够繁殖的母猪数量都有所下降,这显然不同于以前的情况。纪光信说,猪肉消费从2007年到2008年呈现上升趋势,但现在消费没有增加,而是呈现下降趋势。一方面,国内整体经济环境仍处于较低水平,而国家抑制了三大公用事业的消费,普遍节俭,酒店肉类消费下降。另一方面,近年来消费观念也发生了变化。倡导健康消费的理念使得选择牛羊肉和海鲜等替代品成为一种趋势,纯猪肉和野生猪肉等高端产品的关注度也在不断提高。在传统的旺季,会出现“淡季”现象。夏天也是猪肉消费的淡季。据估计,由于需求疲软,甚至会出现下降趋势。

纪广信说,生猪价格上涨主要受天气影响。然而,天气好转后,养猪场的数量将在早期增加。此外,下游在接受高生猪价格方面并不强势。猪的价格在不久的将来可能会稳定。下半年,可能会出现“8元/公斤”的突破,但总体上不会出现大幅增长。因此,对价格指数的“贡献”不会重复当年的情况,使“结束牛市”更加困难。