您的位置
主页 > 国际新闻 » 正文

梁平柚、琯溪柚、文旦柚……出身名门的柚子们

来源:www.e-wanjie.com 点击:1380

  柚子(grapefruit)又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬,是芸香科植物柚的成熟果实,原产中国,有4000余年的栽培史,早在夏书《禹贡》中已有记载。现在主产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。

  柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

  寒冷的冬季,水果市场上最备受青睐的是柚子,梁平柚、溪柚、文旦柚……都是柚中精品,且听小谷一一介绍。

  1 四季柚

  四季柚

  马站四季柚又称“四季抛”,已有200余年栽培史,以花开数次,果结数度而得名;以果奇形美,质优味佳而着称。四季柚素有“柚中佳品”的美誉之称。

  此柚原产马站魁里乡下魁村,据《温州市志经济作物》载:“周氏家谱载:周大川(1698一1780),任四川千总、中军副府时,回乡探亲,曾带回几只抛,果品绝佳。后又带回几株抛苗,由当地殷户繁殖栽培。今马站尚保留四季抛老树3408株。”

  到了清代中叶,四季柚已被誉为“仙家名果”,列为皇家贡品。

  上世纪30年代时,当地农民只是在房前屋后零星栽种。

  到了50年代初,马站全区也只有2500余株。

  1985年11月,马站四季柚在全国优质农产品展评会上被农业部评为柚类第二名,荣获部级优质产品称号。

  专家们一致将四季柚推举为中国优良柚类品种资源之一,从此四季柚跻身中国“名柚”之列。此后,苍南县把马站四季柚列为重点培育的地方特色农产品来扶持,逐渐形成了四季柚商品生产基地,栽种面积最多时扩大到4万余亩,还被引种到闽东各地。

  1992年,经中国农垦北方食品检验中心检测后,被授予“绿色食品”标志,成为当时全国271个“绿色食品”。

  形态

  四季柚为常绿乔木,属芸香科,柑橘属,柚类。树势中等,根系较广,树冠高大,适土性强,平原、山地、沙滩、涂园均可栽培,但地域限制颇严,仅分布在苍南县的马站、矾山、赤溪、灵溪等地,北移后品质即变劣。

  经济寿命

  四季柚的经济寿命可达五六十年。一般每株果树产果50至150余公斤,渔寮乡有一株四季柚曾产果350公斤,固泽苗家有一株四季柚已高龄160多岁了,还能结果55公斤。

  药用功效

  四季柚形美色艳,为上乘保健果品,新鲜果汁中含有类胰岛素成分,有降低血糖的作用,有益于心血管病及肥胖病患者。

  柚性寒,味酸,无毒,功能清胃润肠,消食醒酒,化痰止咳,饭后吃几瓣,能帮助消化,消除疲劳。

  食用

  四季柚除鲜食外,还可制成果汁、果酱、果酒和水果罐头等食品。

次数不足API KEY 超过次数限制