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鳗鱼的做法 5款滋补营养强身的鳗鱼食疗方

来源:www.e-wanjie.com 点击:1870

营养美味的鳗鱼食谱

1,用酒炒鳗鱼

500克鳗鱼去鳃和内脏,加入500毫升黄酒,适量水,用小火炖至熟,用盐调味,用醋食用。

具有补虚泻热的作用。适用于消瘦、低烧、便血等。

2。丹参鳗鱼汤

配方:丹参30克,鳗鱼500克。

食谱:将鳗鱼洗净,切成段,加入少许啤酒,加入丹参,煮成浓汤饮用。

功效:滋补肝肾,活血化瘀。

用法:随餐供应。

3、金针菇焖鳗鱼

原料:鳗鱼600克、金针菇200克、鸡蛋3个、料酒适量、精盐和芝麻油。

练习:

1)将金针菇洗净,取出鳝鱼内脏洗净,用沸水焯一下,取出,洗净,切成段;

2)将鸡蛋敲入蒸碗中,用筷子搅拌,加入金针菇,将鳗鱼放在上面,加入精盐和料酒,倒入适量清水,将鱼放入笼中蒸至熟,将芝麻油倒出锅。

菜功效:抗癌、滋补、保健功效。

4。鳗鱼山妖粥

鳗鱼1条,剖开去内脏,山药50克,粳米50克,各种调料适量。将鳗鱼切成碗状,加入料酒、姜、葱和盐,混合均匀,用山药和精米煮粥,一天吃一次。

功效:鳗鱼性质温和,富含高蛋白,富含精华,强壮有活力,非常适合男性食用。

山药能“健脾补虚,滋阴补肾,治疗各种虚损,治疗五痛七伤”。

因此,这种粥具有很强的滋补能力,使人精力充沛。

5。鳗鱼汤

练习:

练习:

2)将清水煮沸,加入醋,将鳗鱼放入锅中,用大火煮沸,煮沸至熟,取出。

3)将清汤、黄酒、葱段和姜片放入锅中煮沸,将鳝鱼段放入锅中,加入精盐,用小火煮沸约1小时,选?癫挥玫拇卸魏徒尤牒贩郏ヂ橛偷谷牍校愣畏湃胩劳胫校据匆度鋈牍小?

菜肴特点:这道菜具有色泽淡雅、鱼嫩、汤白、咸、鲜、醇的特点。黄鳝营养丰富,价值高。它具有祛风除湿、补虚制胜、杀虫的功效,对肺结核患者非常有益。

[注意]:切鳗鱼时,刀的深度应该相同。

这种美味健康的鳗鱼饮食对你不是特别有吸引力吗?然后尽快按照这个配方试试鳗鱼的神奇药效。这是养生的好选择。